Valeurs Culinaires est une équipe à taille humaine, résolument implantée en région Centre Val de Loire, et qui place la recherche d’authenticité et de saveurs au coeur de sa pratique professionnelle
DANS L’ ESPRIT DU TERROIR
Parce que nous avons à cœur de vous proposer des menus “comme à la maison”, nous attachons un soin particulier à la qualité des produits sélectionnés et à la façon dont ils sont cuisinés.
VALEURS CULINAIRES, C’EST :
1100000
REPAS SERVIS / AN
85%
FAITS MAISON
100%
D'ÉLEVEURS, PRODUCTEURS, FOURNISSEURS
dans un rayon de 150 kms
Notre politique culinaire
Parce que nous avons à cœur de vous proposer des menus “comme à la maison”, nous attachons un soin particulier à la qualité des produits sélectionnés et à la façon dont ils sont cuisinés.
Notre diététicienne élabore ainsi des menus respectueux du GEM/RCN (Groupe d’Etude des Marchés Restauration Collective et Nutrition) et du PPNS (Programme National Nutrition Santé) qui s’adaptent aux besoins et attentes de chacun.